حمد بن خليفة : السعوديات والكويتيات والاماراتيات سيصبحن خادمات في بيوت القطريين        5 إصابات إثر انهيار سقف في «سيتي مول» .. صورة        ea3eb047b7621a69c2cf1daef45e55a9        ea3eb047b7621a69c2cf1daef45e55a9        ea3eb047b7621a69c2cf1daef45e55a9        5 إصابات إثر انهيار سقف في «سيتي مول» .. صورة        شكوك قوية في اتفاق مؤتمر جنيف على حل الأزمة السورية        تنقلات الصحة .. الوريكات أرادها حرب مفتوحة .. استرضاءات واستقطابات وإزاحات .. والهدف حماية منصبه        لن ندفع فواتير فسادكم".. مسيرة في حي الطفايلة رفضاً لنهج النظام الاقتصادي "الفاشل"        عاجل... طلاب يضربون مدير تربية الرمثا        
السبانخ من أكثر الخضروات الشتوية فائدة
عمان تايمز - Tuesday 15-11-2011 07:38
السبانخ هو من الخضراوات الورقية المشهورة والمعروفة عند العرب، وهم أول من اكتشف قيمتها الغذائية وفوائدها الطبية، حيث تعد بلاد فارس الموطن الأصلي للسبانخ ومن ثم انتشر إلى اسبانيا مع فتح الأندلس.
والسبانخ هو إحدى خضروات الشتاء وهو مصدر جيد من مصادر الفيتامين ومن أكثر الخضروات الشتوية فائدة وقدرة على التغذية . وخير أنواع السبانخ هو ذو اللون الأخضر القاتم ، الضارب إلى السواد والطازج الذي يؤكل في نفس اليوم الذي قطف منه .لذلك أنصح لمن يمتلك حديقة منزلية زراعة هذا "المنجم" في فصل الشتاء .
إن أوراق السبانخ تحتوي على نسب عالية من الملح الصخري ، كما أنها غنية بالأملاح المعدنية كالحديد، الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، الكالسيوم ، و النحاس .كما تحتوي السبانخ على 90 % ماء ، 2.5% بروتين ، 0.3% دهون ، 0.9% نشا ، 0.8% ألياف ، 4% رماد.وتبلغ القيمة الحرارية لمائة غرام من السبانخ 22سعرا حراريا .
ومن فوائد السبانخ العديدة نذكر :
ـ يساعد على التئام الجروح في وقت قصير جداً.
ـ يقوم ببناء أنسجة الجسم.
ـ يحافظ على صحة وسلامة العين، ويمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر.
ـ يقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون

[ الموقع لا يتبنى بالضرورة وجهات النظر الواردة فيه. وإنما هي وجهات نظر أصحابها، ونحن نقوم بنشرها إيماناً منا بحرية الرأي وفتح نافذة للنقد البناء وتبادل الأراء.. ومن حق الزائر الكريم أن ينقل عن موقعنا ما يريد على أن يشير برابط الى موقعنا. ]

موقع إنترنت: www.poddcastnews.com - بريد إلكتروني : info@poddcastnews.com